Wat is amandelschaafsel?

Amandelschaafsel bestaat uit dun geschaafde stukjes amandel, meestal van geblancheerde (witte) amandelen. Door het vlies te verwijderen ontstaat een lichte kleur en zachte, verfijnde smaak, waardoor het schaafsel mooi en gelijkmatig verwerkt kan worden in gerechten.

Waarom kiezen voor ons amandelschaafsel?

• 100% geschaafde geblancheerde amandelen
• Milde, zachte en lichtzoete nootsmaak
• Fijne structuur voor perfecte afwerking
• Ideaal als topping en ingrediënt
• Constante kwaliteit voor professioneel gebruik
• Geschikt voor zoete én hartige toepassingen
• Grootverpakking van 2,5 kg voor horeca en productie

Toepassingen

Dit amandelschaafsel is perfect voor:

• Taarten en gebak
• Appeltaart en koekjes
• Desserts en ijs
• Granola en ontbijtgerechten
• Salades en warme gerechten
• Chocolade en patisserie-afwerking
• Luxe horeca-presentaties

Veelgestelde vragen

Wat is amandelschaafsel precies?
Dun geschaafde stukjes amandel, ideaal als topping of ingrediënt in gerechten.

Is dit geroosterd?
Nee, dit amandelschaafsel is ongebrand en kan eventueel zelf geroosterd worden voor extra crunch.

Waarvoor wordt het vooral gebruikt?
Voor patisserie, desserts, gebak, ontbijtproducten en als decoratieve topping.

Kan het ook hartig gebruikt worden?
Ja, het is ook geschikt voor salades en warme gerechten.

Controleer vóór gebruik altijd de productsticker voor de meest actuele informatie over ingrediënten, allergenen en houdbaarheid.

Ingrediënten: AMANDELEN. Allergenen: NOTEN. Verpakt in een bedrijf waar noten en pinda's verwerkt worden. VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM: Kcal 590, KJ 2470, Vet 53g, waarvan verzadigd 4g, Koolhydraten 19g, waarvan suikers 4,6g, Eiwitten 21g, Vezels 10g, Zout 0g