Wat zijn geblancheerde Californische amandelen?

Geblancheerde amandelen zijn amandelen waarvan het bruine vliesje is verwijderd door een kort heet water- of stoomproces. Californische amandelen staan bekend om hun constante kwaliteit, egale vorm en milde, romige smaak.

Waarom kiezen voor onze geblancheerde amandelen?

• 100% Californische amandelen
• Zonder vlies (geblancheerd) voor een lichte kleur
• Milde, zachte en romige smaak
• Constante premium kwaliteit
• Ideaal voor patisserie en bakkerij
• Geschikt om te malen, verwerken of decoreren
• Handige 750g horeca-verpakking

Toepassingen

Deze geblancheerde amandelen zijn perfect voor:

• Taarten en gebak
• Koekjes en banket
• Chocolade en pralines
• Desserts en ijs
• Marsepein en amandelspijs
• Granola en ontbijtproducten
• Kleine horeca- en testproducties

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil met de 3 kg verpakking?
De inhoud is hetzelfde, alleen deze 750g zak is bedoeld voor kleinere afnames of flexibele keukeninzet.

Zijn deze amandelen geroosterd?
Nee, dit zijn ongebrande geblancheerde amandelen.

Waarvoor zijn ze het meest geschikt?
Voor patisserie, bakkerij, chocolade en fijne culinaire toepassingen.

Kun je ze ook roosteren?
Ja, ze kunnen licht geroosterd worden voor extra smaak en crunch.

Controleer vóór gebruik altijd de productsticker voor de meest actuele informatie over ingrediënten, allergenen en houdbaarheid.

Ingrediënten: AMANDELEN. Allergene VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM: Kcal 590, KJ 2470, Vet 53g, waarvan verzadigd 4g, Koolhydraten 19g, waarvan suikers 4,6g, Eiwitten 21g, Vezels 10g, Zout 0g n: NOTEN. Verpakt in een bedrijf waar noten en pinda's verwerkt worden.