Wat is amandelmeel?

Amandelmeel bestaat uit zeer fijn gemalen amandelen. Afhankelijk van de verwerking kan het worden gemaakt van geblancheerde of ongeblancheerde amandelen. Het wordt veel gebruikt als glutenvrij alternatief voor tarwebloem en staat bekend om zijn rijke voedingswaarde en volle smaak.

Waarom kiezen voor ons amandelmeel?

• 100% gemalen amandelen
• Fijne structuur, ideaal voor bakken en verwerken
• Lichtzoete, nootachtige smaak
• Glutenvrij alternatief voor tarwebloem
• Geschikt voor keto- en koolhydraatarme recepten
• Constante kwaliteit voor professioneel gebruik
• Grootverpakking van 3 kg voor horeca en productie

Toepassingen

Dit amandelmeel is perfect voor:

• Taarten en cakes
• Koekjes en gebak
• Brood en glutenvrije bakproducten
• Pannenkoeken en desserts
• Marsepein en amandelspijs
• Keto en low-carb recepten
• Smoothies en voedzame bereidingen

Veelgestelde vragen

Wat is amandelmeel precies?
Amandelmeel is fijn gemalen amandel en wordt gebruikt als glutenvrij alternatief voor bloem.

Is dit amandelmeel geblancheerd?
Dit kan variëren per batch; meestal wordt amandelmeel gemaakt van geblancheerde amandelen voor een fijne structuur.

Waarvoor gebruik je amandelmeel het meest?
Voor bakken van taarten, cakes, koekjes, brood en keto-recepten.

Is het geschikt voor koolhydraatarme diëten?
Ja, amandelmeel wordt veel gebruikt in keto- en low-carb voeding.

Controleer vóór gebruik altijd de productsticker voor de meest actuele informatie over ingrediënten, allergenen en houdbaarheid.

Ingrediënten: AMANDELEN. Allergenen: NOTEN. Verpakt in een bedrijf waar noten en pinda's verwerkt worden. VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM: Kcal 590, KJ 2470, Vet 53g, waarvan verzadigd 4g, Koolhydraten 19g, waarvan suikers 4,6g, Eiwitten 21g, Vezels 10g, Zout 0g